藤原兼房 FUJIWARA 特製V金不銹鋼魚骨刀 - 16.5cm

藤原兼房 FUJIWARA 特製V金不銹鋼魚骨刀 - 16.5cm

Fujiwara Kanefusa V-Gold Stainless Japanese Chef's Deba Knife 165mm
keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up
  • 品牌Others
  • 型號JAPAN FUJIWARA DEBA 165
  • 更新日期2019.11.05
  • 上架編號21636
一般會員價
7,650 8,500
  • check_circle貨到付款
  • check_circle信用卡
  • check_circle轉帳 (劃撥)

商品規格

鋼材V金不銹鋼
硬度60
全長33.4公分
刃長16.5 公分
刀背最厚度 0.8 公分
握柄木蘭木,水牛角
重量205公克
產地日本

商品說明

【藤原兼房】
刀匠藤原兼房原名加藤賀津雄,是世代為刀匠的匠人,現在已經是第二十五代的"藤原兼房".在初期學習鍛刀時他並沒 有向父親學習,而是向有人間國寶稱號的月山貞一學習,從文化廳獲得刀匠資格後才回到家中向父親學習,並繼承藤原 兼房的名號

【特色】
藤原兼房WG系列由V金不銹鋼(HRC。60)製成,並用軟鋼鍛造焊接而成。您可以享受日本傳統風格刀的精細切 割性能,同時又可以受益於現代不銹鋼提供的防銹性,刃口鋒利度和刃口保持力。
Fujiwara WG系列刀具Deba為圓形手柄,由木蘭和水牛角tsuba(護罩或套圈)製成。配備在柄上的Buffalo Tsuba 代表了高品質和出色的耐用性,這意味著這把刀是為專業人士所製造。

vertical_align_top