松田菊男 CAMP DEBA 戶外小廚刀 (VS3鋼)

松田菊男 CAMP DEBA 戶外小廚刀 (VS3鋼)

KM-110 Kiku "Camp Deba"
Best Tool for Camping & Fishing
VS3 single edge blade, flat grind one side and V-grind other side
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  • 更新日期2020.01.14
  • 上架編號21910
一般會員價
11,700 13,000
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商品規格

鋼材VS3鋼
全長約18公分
刀刃長度約8.5公分
刀身厚度約0.45公分
握柄材質黑電木
附件Kydex刀鞘
重量約166公克
產地日本

商品說明

【關於松田菊男】
松田菊男先生於1951年出生在日本關市,是當代知名的刀具研磨大師。松田菊男先生的工作室位於岐阜縣的美濃地 區。他從小跟隨父親學習研磨刀刃與拋光的技巧,經過數十年的功夫,從而練就了現在精湛的技藝,使之成為世界 知名的刀具研磨大師。菊男先生最為善長的便是稱霸日本刀具代工界的研磨技術,他的手工研磨技術可以堪比歐美 先進的機器設備,可以說是日本引以為傲的刀具製作方式。
隨著松田菊男先生的名氣越來越大,世界各大刀廠也都慕名而來,競相請求菊男先生協助進行刀刃研磨及拋光等工 作,如美國大廠威廉亨利William Henry等。由著名刀商山下善啟先生為特種部隊量身定做的戰術刀具系列,就是交由松田菊男先生打磨和拋光的。這一系列的刀具,很多都是獨一無二的作品,深受全世界刀具愛好者的喜愛,一經推出便銷售一空。
當您實際使用Kiku刀具時,您會驚訝於其出色的刀片磨削和切割性能。希望您能體驗並證明這一點,但是他的手工刀現在非常有限。。每一把刀在最後的完工步驟都會刻上松田菊男先生的簽名「菊」字,代表這款刀是菊男先生親手完成的。

【特色】
此把Camp Deba主要用於戶外小廚刀或可在家使用,以VS3為鋼材,一面平磨,日本人通常會用でば這種刀來切割魚類的頭部,或是從脊骨部位削下裡脊肉,有時也會拿來處理雞肉與雞骨,甚至可以拿來剁骨。整體展現出松田菊男特有風格,是一把非常不錯的日常用刀。

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