首頁Kanetsune

Kanetsune
Kanetsune

關市作坊知名刀匠首推關兼常。關氏生於1925年，繼承鐮倉時代的傳統鍛刀技術而成為當代刀具大師。在二次大戰時期曾被日本軍國主義者強迫集中生產戰刀，戰後獲得解放，曾在日本中央賽馬會替裝蹄師製造專用刀具。之後又獨創以七層軟鐵夾安來鋼製作所謂「美濃傳」的現代日式刀具，傳統及現代格調兼備，其特殊氛圍的設計使人倍感尊貴。
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K KC-725
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-725

關兼常300mm Granshe SX系列GYUTO西式廚刀黑柄 /AUS8鋼

4,9505,500
K KC-724
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-724

關兼常270mm Granshe SX系列GYUTO西式廚刀黑柄 /AUS8鋼

4,3204,800
K KC-722
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-722

關兼常210mm Granshe SX系列GYUTO西式廚刀黑柄 /AUS8鋼

3,1503,500
K KC-723
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-723

關兼常240mm Granshe SX系列GYUTO西式廚刀黑柄 /AUS8鋼

3,9604,400
K KC-401
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-401

關兼常Yanagiba柳葉刃27cm紫檀木柄廚刀(大馬夾白紙2號鋼)

9,00010,000
K KC-726
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-726

關兼常 120mm Granshe SX系列PETTY廚刀柄 /AUS8鋼

2,4302,700
K KC-903
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-903

關兼常 紅木柄三德刀185mm/VG10夾17層DAMAS廚刀

3,7804,200
K KC-905
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-905

關兼常 紅木柄日式菜刀160mm/VG10夾17層DAMAS廚刀

3,7804,200
K KC-618
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-618

關兼常 YANAGIBA廚刀210mm用黑木鞘

450500
K KD-015
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KD-015

關兼常 可集屑式銀色柄指甲剪 (小)

405450
K KC-095
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-095

關兼常 Watermelon Knife 西瓜刀 - 36cm

1,8002,000
K KB-164
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KB-164

關兼常-復刻TS-5灰柄青紙二號獵刀附原廠皮鞘 【限量】

10,80012,000
K KC-412L
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-412L

關兼常 11層大馬鋼夾白紙鋼Deba魚骨廚刀170mm

9,45010,500
K KB-667
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KB-667

關兼常 KB420-KB423用小皮套

720800
K KC-096
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-096

關兼常 玫瑰木柄SK-4鋼中式片刀

2,7003,000
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