首頁Kanetsune

Kanetsune
Kanetsune

關市作坊知名刀匠首推關兼常。關氏生於1925年，繼承鐮倉時代的傳統鍛刀技術而成為當代刀具大師。在二次大戰時期曾被日本軍國主義者強迫集中生產戰刀，戰後獲得解放，曾在日本中央賽馬會替裝蹄師製造專用刀具。之後又獨創以七層軟鐵夾安來鋼製作所謂「美濃傳」的現代日式刀具，傳統及現代格調兼備，其特殊氛圍的設計使人倍感尊貴。
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K KC-095
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-095

關兼常 Watermelon Knife 西瓜刀 - 36cm

1,8002,000
K KB-164
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KB-164

關兼常-復刻TS-5灰柄青紙二號獵刀附原廠皮鞘 【限量】

10,80012,000
K KC-412L
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-412L

關兼常 11層大馬鋼夾白紙鋼Deba魚骨廚刀170mm

9,45010,500
K KB-667
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KB-667

關兼常 KB420-KB423用小皮套

720800
K KC-096
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-096

關兼常 玫瑰木柄SK-4鋼中式片刀

2,7003,000
K KC-823
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-823

關兼常 水面風180mm紅+黑電木圈柄三德刀/63層Damascus鋼夾高碳鋼

11,70013,000
K KC-813
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-813

關兼常 波飛沫180mm黑+紅電木圈柄三德刀/101層Damascus鋼夾高速粉末鋼

13,50015,000
K KC-814
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-814

關兼常 波飛沫135mm黑+紅電木圈柄水果刀/101層Damascus鋼夾高速粉末鋼

9,90011,000
K KC-824
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-824

關兼常 水面風135mm紅+黑電木圈柄水果刀/63層Damascus鋼夾高碳鋼

9,45010,500
K KC-822
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-822

關兼常 水面風210mm 紅黑電木柄廚刀 /63層Damascus鋼夾高碳鋼

12,60014,000
K KC-812
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-812

關兼常 Gyutou 210mm紅黑電木柄廚刀 /101層Damascus鋼夾高速粉末鋼

13,95015,500
K KC-150
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-150

關兼常 桃花心木柄鍛打VG1大馬鋼三德刀

6,1206,800
K KB-561
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KB-561

關兼常 黃銅柄肥後型背夾AUS8鋼折刀

6,7507,500
K KC-760
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-760

關兼常 Gyutou 西式廚刀黑柄 /SK4高碳鋼270mm

5,2205,800
K KC-759
  • 品牌Kanetsune
  • 型號K KC-759

關兼常 Gyutou 西式廚刀黑柄 /SK4高碳鋼240mm

4,9505,500
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