關兼常 桃花心木柄鍛打VG1大馬鋼三德刀

關兼常 桃花心木柄鍛打VG1大馬鋼三德刀

KC-150
Santoku 165mm
HANDLE : Mahogany plywood w/stainless bolster
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  • 更新日期2021.04.08
  • 上架編號23725
一般會員價
6,120 6,800
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商品規格

鋼材VG1夾SUS410鋼
全長29公分
刀刃長度約 16.5公分
刀刃厚度約0.2公分
重量150公克
產地日本

商品說明

【關兼常】
針對歐美市場,關兼常推出具日本傳統刀具特色的廚刀,強調融合日本鑄造古法與現代工業科技,並兼具兩者優點。此款為KC-150採用VG-1夾SUS410鋼,握柄部位為桃花心木,質感細膩手感佳。 165mm的刀刃非常適用處理食材方面,三德刀非常適合用於魚、肉相關的處理也極為順手。日本製造。

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