鋼材 | 日本進口頂級三合鋼 |
---|---|
握柄材質 | PAKKA柄 |
全長 | 約34.8公分 |
刃長 | 約22.2公分 |
刀寬 | 約4.8公分 |
刃厚 | 約 0.25 公分 |
重量 | 230±5g |
刀型類別 | 主廚料理刀 |
產地 | 台灣 |
臻ZHEN 日本進口三合鋼 劍形牛刀 -PAKKA木柄- 220mm
鋼材 | 日本進口頂級三合鋼 |
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握柄材質 | PAKKA柄 |
全長 | 約34.8公分 |
刃長 | 約22.2公分 |
刀寬 | 約4.8公分 |
刃厚 | 約 0.25 公分 |
重量 | 230±5g |
刀型類別 | 主廚料理刀 |
產地 | 台灣 |
【特色】
★日本進口頂級三合鋼精心打造
★外型由國外設計師精心設計
★刀面噴砂處理
★PAKKA木纖維材料
○此刀型為一般廚房用刀,除剁硬骨外皆可適任廚房一般操作
○三合鋼刀具長時間使用後,建議偶爾也要打磨才能長保如新,維持最佳鋒利狀態
○刀具平常收納即使用完畢清洗擦乾,置放於通風乾燥處即可